Alimentos No Permitidos Para Diabéticos

La mayoría de los diabéticos saben que deben evitar el azúcar. Sólo tiene sentido: si su nivel de azúcar es demasiado alto, no deberían complicar la situación por la ingestión de más de lo mismo.

Pero el azúcar en su dieta no es el único alimento que va a aumentar su glucosa en sangre. Los hidratos de carbono y alcohol ayudan a elevar el azúcar en la sangre (glucemia) casi tan rápidamente como comer azúcar directamente de la taza. Las proteínas y las grasas se convierten en energía para el cuerpo.

Por supuesto, el azúcar en la sangre no es exactamente el mismo que el azúcar en los alimentos. El cuerpo humano usa la glucosa como fuente de energía. El azúcar de mesa es sacarosa, azúcar de la fruta es fructosa y azúcar de la leche es la lactosa. Hay otros azúcares también, pero básicamente estos azúcares se convierten en glucosa en el cuerpo humano.

No todo el mundo tiene un gusto por el dulce. No hace falta decir que los diabéticos deben evitar comer cualquier cosa hecha con azúcar o alta fructosa de jarabe de maíz como: dulces, tortas, galletas, helados, donas, crema de malvavisco, maní circo, gaseosas, bebidas deportivas, té dulce o bebidas de frutas, chocolate, caramelo, maíz, maíz dulce, gelatina, pudín, paletas heladas, sorbetes, miel, crema batida, pastel, pastel de chocolate, crema, mermelada, batidos,etc. Si me perdí su favorito, lo añadiremos a la lista.

Los siguientes 10 Alimentos No Permitidos Para Diabéticos deben evitarse también.

1. El pan blanco. La harina procesada se convierte en glucosa casi tan rápidamente como el azúcar en sí. De hecho, el pan blanco tiene la misma glucosa en el índice glucémico. El índice glucémico es una clasificación de acuerdo con lo rápido que un alimento en particular eleva los niveles de glucosa en la sangre. Alta es malo, bajo es bueno. Tanto la glucosa como el pan blanco se han valorado 100. Casa de pan de trigo integral molido y pan integral de centeno tienen un índice glucémico muy bajo.

2. Panecillos blancos. Ellos se parecen mucho pan blanco, ¿no? Los panecillos deliciosos son mucho más altos en calorías que el pan normal. Dos rebanadas de pan equivale a alrededor de 150 calorías, mientras que un pan de buen tamaño es el doble. No es que no se pueda comer bagels, pero debe conseguir una variedad de grano entero y recuerde que el comer un bagel grande es como comer 4 rebanadas de pan tostado.

3. Galletas saladas. Si usted fuera el panadero, te darías cuenta de que el pan blanco, bagels blancos, y galletas todas comienzan con harina blanca. Lo mismo es cierto para el estándar pretzels. Las galletas integrales son mejores para los diabéticos y no diabéticos por igual.

4. Las papas blancas. Curiosamente, las patatas dulces tienen un menor índice glucémico y elevan el azúcar en la sangre a niveles inferiores a las papas blancas.

5. Arroz blanco. ¿Está notando un patrón aquí? Algunos pacientes diabéticos optar por evitar cualquier cosa blanca.

6. La mayoría de cereales para el desayuno. A menos están hechos con granos enteros, los cereales para el desayuno, también, serán procesados como el azúcar. Incluso la avena rápidamente eleva la glucemia.

7. Pastas o fideos de mezclas instantáneas. Casi cualquier cosa “instantánea” o procesada se descompone en azúcar más rápido que las formas naturales.

8. Popcorn o crispetas o rosetas de maíz. Sí, otro elemento de color blanco, Sin embargo, la cantidad es la clave. Una taza de palomitas de maíz (sin mantequilla) no elevan mucho el azúcar en la sangre, comerlas es como tomar golosinas de a pocos.

9. Las frutas dulces. Las frutas especialmente las dulces como la sandía y la piña contienen más fruta y azúcar que las frutas menos dulces, pero de nuevo, la cantidad es la clave. Unos pocos bocados no te harán daño.

10. Alcohol. No sólo elevan el azúcar en la sangre, sino que puede afectar su juicio acerca de su diabetes. Lo mejor es evitar esto por completo.

Ahora ya sabes que Alimentos No Permitidos Para Diabéticos, de ahora en adelante debes evitarlos por completo para tener una mejor y más sana alimentación diaria.

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